Opzet van het onderzoek

Transcriptie

1 Opzet van het onderzoek

2 Opzet van het onderzoek: Het onderzoek is uitgevoerd via online onderzoek bij een landelijk representatieve steekproef van n=1008 respondenten van 16 jaar en ouder. (): Bij online veldwerk wordt aan de potentiële respondenten een verstuurd met daarin, naast een korte uitleg over het onderzoek, een hyperlink en een uniek password. Daarmee krijgen zij eenmalig toegang tot de vragenlijst, geplaatst op een van de servers van Trendbox. De routing binnen het online script is volledig geautomatiseerd, zodat de individuele respondent alleen vragen krijgt voorgelegd die voor hem relevant zijn. Voor dit onderzoek is gebruik gemaakt van respondenten uit Het Nationale Panel, een database van Trendbox BV, waarin een grote groep van Nederlanders zit die voor onderzoek bereikbaar is. Op basis van de achtergrondgegevens zoals gedicteerd door De Gouden Standaard van de MOA, is de representativiteit gewaarborgd. Het onderzoek is gehouden eind november/begin december in Hierachter treft men naast een korte management samenvatting de tabellarische rapportage van het onderzoek, Deze tabellen zijn in twee delen weergegeven, de eerste bevat een uitsplitsing naar de relevante consumentenkenmerken uit de sociodemografie (als geslacht) en de tweede serie tabellen laat een uitsplitsing zien van respondenten die woonachtig zijn in de grensgebieden van Nederland met Belgie en Duitsland. Hiervoor is een herkodering van postcodegebieden gemaakt. Globaal genomen wonen de respondenten in deze gebieden minder dan 20 km van de grens. 2

3 3 Resultaten

4 Resultaten: Het onderzoek wordt zoals gezegd in twee tabellensets verantwoord. Deze treft men hierna aan. Hier geven wij in een management samenvatting de voornaamste gegevens en onze beoordeling daarvan: Het onderzoek had tot doel om vast te stellen hoeveel Nederlanders in he tbuitenland wijn kopen. Met de gevonden 30 % is dat hoog te noemen. Deze 30 % is gepercenteerd op de 67 % die wijn koopt, daarmee komt de groep die weleens wijn koopt in het buitenland op landelijke basis uit op ongeveer 21 %. Van deze groep neemt een ruime tweederde ook wijn mee naar huis, dit is herberekend op landelijke basis 15 %. In de splitsing naar grensgebieden zien we dat de grensregio met Duitsland hier zeer hoog op scoort. Gemiddeld genomen nemen zij die in het buitelnland wijn kopen, twee keer zoveel flessen mee terug naar huis als wanneer er in Nederland wijn gekocht wordt. Het gewicht van die 15 % wordt dan gewogen in aantal flessen hoger. 4

5 Drinkt u wel eens wijn De eerste vraag in het onderzoek is naar de huidige consumptie van wijn, 61 % van alle ondervraagden geeft aan zelf weleens wijn te consumeren. (Vergeleken met eerder onderzoek door Trendbox in voorgaande jaren dient gesteld te worden dat dit percentage lager is dan de 66 a 67 % die we voorheen zagen). wb01 Dan nu enkele vragen over wijn. Drinkt u wel eens wijn? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder ja nee Totaal

6 Hoe vaak drinkt u zo gemiddeld wijn De frequentie van de consumptie van wijn is frequent te noemen, deze vraag is uiteraard gebaseerd op de 61 % consumenten van wijn, ruim 50 % daarvan zegt eenmaal of vaker per week wijn te consumeren. Bij ouderen ligt dat percentage iets hoger. Hoe vaak drinkt u zo gemiddeld wijn? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Ik drink dagelijks één of meer g Ik drink wekelijks één of meer Ik drink eens in de twee weken Ik drink maandelijks één of me Ik drink jaarlijks één of meer gl Minder vaak Totaal

7 In de afgelopen 12 maanden wel een wijn gekocht Met als basis Alle respondenten (dus de totale steekproef) zegt 67 % weleens wijn te kopen. Als we dit getal vergelijken met dat van de vorige pagina, betekent dit dus dat er meer mensen wijn kopen (voor een ander kennelijk) dan dat er mensen zijn die wijn drinken. Heeft u in de afgelopen 12 maanden wel eens wijn gekocht? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder ja nee Totaal

8 Hoe vaak koopt u één of meerdere flessen wijn? De frequentie waarmee men wijn koopt is beduidend lager dan de frequentie waarmee men wijn consumeerd. Hier geeft een kleine 20 % aan eens per week of vaker wijn te Kopen. Hoe vaak koopt u één of meerdere flessen wijn? Het gaat hierbij niet om het aantal flessen dat u koopt, maar om het aantal momenten dat u wijn koopt. Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder meerdere keren per week ongeveer 1 keer per week ongeveer 2 à 3 keer per maand ongeveer 1 keer per maand tussen de 1 keer per maand en tussen de eens in de 3 maande minder vaak Totaal

9 Aantal flessen kopen per keer Het aantal flessen dat men meestal per keer koopt, ligt op 4,8 fles gemiddeld. Het getal van 14 % bij het aantal van 6 flessen tegelijk duidt wellicht op verpakkingsformaat van doosjes met 6 flessen. En hoeveel flessen wijn koopt u dan meestal per keer? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder of meer Gemiddeld 4,8 5,88 3,71 2,09 2,68 4,13 4,94 8,94 3,03 6,76 3,88 Totaal

10 Waar wijn gekocht in afgelopen 12 maanden Van alle kopers van wijn, geeft 30 % aan (5 % + 25 % ) dat men in de afgelopen 12 maanden wijn in het buitenland heeft gekocht, en 95 % geeft aan dat in Nederland te hebben gedaan. Als u denkt aan de laatste 12 maanden, waar heeft u dan wijn gekocht? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder alleen in Nederland alleen in het buitenland beide Totaal

11 Waar wijn gekocht in Nederland * De hieronder gevonden verdeling van aankoopplaatsen is normaal te noemen voor wijn, gekocht in Nederland. Wel valt op dat internet hier lager scoort dan wij in de afgelopen 2 jaar hebben gemeten. Hieronder staat een aantal aankoopplaatsen waar wijn gekocht kan worden in Nederland. Kunt u aangeven bij welke van deze plaatsen u in het afgelopen jaar wel eens wijn heeft gekocht in Nederland? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/w Anders Weet niet Totaal

12 Waar koopt u meestal wijn Een zelfde beeld bij de vraag waar men meestal wijn koopt in Nederland. Waar koopt u in Nederland meestal wijn? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/w Anders Weet niet Totaal

13 Waar laatste keer wijn gekocht Deze vraag komt het dichtst bij de werkelijke marktverhoudingen, supermarkt domineert, slijterij houdt zich staande. Waar heeft u in Nederland de laatste keer wijn gekocht? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/w Anders Weet niet Totaal

14 Waar wijn gekocht in het buitenland.. Hieronder staat een aantal aankoopplaatsen waar wijn gekocht kan worden in het buitenland. Kunt u aangeven bij welke van deze plaatsen u in het afgelopen jaar in het buitenland wel eens wijn heeft gekocht? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/w Anders Weet niet Totaal

15 Waar koopt u meestal wijn Ook wanneer men wijn in het buitenland koopt (hier is de vraag gesteld aan die 30% die afgelopen jaar in het buitenland gekocht heeft) zien we dat de supermarkt de meest gebruikte aankoopplaats is. Hier zien we tevens dat 21 % aangeeft rechtstreeks van producent te kopen. Waar koopt u in het buitenland meestal wijn? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/w Anders Weet niet Totaal

16 Waar laatste keer wijn gekocht De aankoopplaats rechtstreeks van producent blijft ook in deze vraag op een hoge 20 % staan. Waar heeft u in het buitenland de laatste keer wijn gekocht? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/w Anders Weet niet Totaal

17 Hoe vaak een of meerdere flessen in het buitenland kopen Hoewel we hier een veel lagere aankoopfrequentie zien (en verwachten vanwege vakantieaankopen) zien we toch dat 13 % aangeeft dat de frequentie 1 keer per week of vaker is. Een duidelijk teken van een routineus aankoopgedrag. Wij wijzen U hierbij ook op de tweede tabellenset hierachter waar de gegevens zijn uitgesplitst naar de grensregio. Uit die set blijkt dat dit routineuse, normale gedrag, zich vooral bij de duitse grens voordoet. U heeft aangegeven wel eens in het buitenland wijn te kopen. Hoe vaak koopt u één of meerdere flessen wijn in het buitenland? Het gaat hierbij niet om het aantal flessen dat u koopt, maar om het aantal momenten dat u wijn in het buitenland koopt. Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder meerdere keren per week ongeveer 1 keer per week ongeveer 2 à 3 keer per maand ongeveer 1 keer per maand tussen de 1 keer per maand en tussen de eens in de 3 maande minder vaak Totaal

18 Aantal flessen per keer kopen in het buitenland Het aantal flessen dat men meestal koopt in het buitenland ligt beduidend hoger dan het aantal dat men meestal in Nederland koopt, ruim twee keer zo hoog op 9,5 flessen gemiddeld. wb14 En hoeveel flessen wijn koopt u dan meestal per keer in het buitenland? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder of meer Gemiddeld 9,51 11,14 7,84 1,48 6,8 8,45 10,21 18,56 4,07 12,41 8,97 Totaal

19 Laatste keer wijn gekocht in het buitenland ook wijn gekocht om mee naar huis te nemen 68 % van hen die weleens in het buitenland wijn kopen (de 30 % eerder uit het onderzoek) geeft aan dat men toen wijn gekocht heeft om mee te nemen naar huis. Dit vertaalt zich naar ongeveer 20 % van alle wijnkopers en dus rond de 15 % van alle Nederlanders van 16 jaar en ouder. De laatste keer dat u wijn kocht in het buitenland, heeft u toen ook wijn gekocht om mee naar huis te nemen? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder ja nee Totaal

20 Aantal flessen de laatste keer in het buitenland gekocht om mee naar huis te nemen Het aantal flessen dat men de laatste keer in het buitenland kocht om mee te nemen, ligt op bijna 12 flessen gemiddeld. En hoeveel flessen wijn heeft u de laatste keer gekocht in het buitenland, om mee naar huis te nemen? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder of meer Gemiddeld 11,86 12,3 11,3 3,96 9,25 11,09 9,32 20,26 5,09 15,69 10,61 Totaal

21 Prijs per fles Wanneer we deze uitkomsten van de prijs per fles bezien, kan geconstateerd worden dat de bulk van de aankopen tussen de 3 en de 7 euro ligt. Geen echt dure wijnen derhalve. wb17 Weet u wat de prijs per fles zo ongeveer was? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder onder de 3 euro tussen de 3 en 7 euro tussen de 7 en 15 euro tussen de 15 en 30 euro tussen de 30 en 50 euro tussen de 50 en 100 euro meer dan 100 euro weet ik echt niet Totaal

22 Welk land wijn gekocht Frankrijk is bij uitstek een vakantieland voor Nederlanders, net als Italie. Deze twee landen, samen met Duitsland, domineren dus de uitkomst. Wij wijzen u ook naar de andere tabellenset, waar we constateren dat Duitsland hoge percentages scoort. In welk land heeft u de wijn gekocht? Geslacht Leeftijd Huishoudgrootte 65 en Totaal man vrouw tot ouder Frankrijk Spanje Portugal Italië Chili Argentinië Zuid-Afrika Duitsland Oostenrijk Australië Nieuw-Zeeland Verenigde Staten België Anders Weet niet Totaal

23 Grensgebieden

24 Drinkt u wel eens wijn.. Dan nu enkele vragen over wijn. Drinkt u wel eens wijn? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide ja nee Totaal

25 Hoe vaak drinkt u zo gemiddeld wijn.. wb02 Hoe vaak drinkt u zo gemiddeld wijn? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Ik drink dagelijks één of meer glazen wijn Ik drink wekelijks één of meer glazen wijn Ik drink eens in de twee weken één of meer glazen wi Ik drink maandelijks één of meer glazen wijn Ik drink jaarlijks één of meer glazen wijn Minder vaak Totaal

26 In de afgelopen 12 maanden wel een wijn gekocht.. wb03 Heeft u in de afgelopen 12 maanden wel eens wijn gekocht? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide ja nee Totaal

27 Hoe vaak koopt u één of meerdere flessen wijn?.. wb04 Hoe vaak koopt u één of meerdere flessen wijn? Het gaat hierbij niet om het aantal flessen dat u koopt, maar om het aantal momenten dat u wijn koopt. ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide meerdere keren per week ongeveer 1 keer per week ongeveer 2 à 3 keer per maand ongeveer 1 keer per maand tussen de 1 keer per maand en eens in de 3 maanden tussen de eens in de 3 maanden en 1 keer per jaar minder vaak Totaal

28 Aantal flessen kopen per keer.. wb05 En hoeveel flessen wijn koopt u dan meestal per keer? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide of meer Gemiddeld 4,8 5,14 5,14 4,69 Totaal

29 Waar wijn gekocht in afgelopen 12 maanden.. wb06 Als u denkt aan de laatste 12 maanden, waar heeft u dan wijn gekocht? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide alleen in Nederland alleen in het buitenland beide Totaal

30 Waar wijn gekocht in Nederland.. wb07 Hieronder staat een aantal aankoopplaatsen waar wijn gekocht kan worden in Nederland. Kunt u aangeven bij welke van deze plaatsen u in het afgelopen jaar wel eens wijn heeft gekocht in Nederland? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/wijnboer/chateau Anders Weet niet Totaal

31 Waar koopt u meestal wijn.. wb08 Waar koopt u in Nederland meestal wijn? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/wijnboer/chateau Anders Weet niet Totaal

32 Waar laatste keer wijn gekocht.. wb09 Waar heeft u in Nederland de laatste keer wijn gekocht? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/wijnboer/chateau Anders Weet niet Totaal

33 Waar wijn gekocht in het buitenland.. wb10 Hieronder staat een aantal aankoopplaatsen waar wijn gekocht kan worden in het buitenland. Kunt u aangeven bij welke van deze plaatsen u in het afgelopen jaar in het buitenland wel eens wijn heeft gekocht? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/wijnboer/chateau Anders Weet niet Totaal

34 Waar koopt u meestal wijn.. wb11 Waar koopt u in het buitenland meestal wijn? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/wijnboer/chateau Anders Weet niet Totaal

35 Waar laatste keer wijn gekocht.. wb12 Waar heeft u in het buitenland de laatste keer wijn gekocht? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Supermarkt Slijterij Wijnspeciaalzaak Groothandel Bij wijnproeverij Via het Internet Vliegveld Avondwinkel Wijnclub Rechtstreeks van producent/wijnboer/chateau Anders Weet niet Totaal

36 Hoe vaak een of meerdere flessen in het buitenland kopen.. wb13 U heeft aangegeven wel eens in het buitenland wijn te kopen. Hoe vaak koopt u één of meerdere flessen wijn in het buitenland? Het gaat hierbij niet om het aantal flessen dat u koopt, maar om het aantal momenten dat u wijn in het buitenland koopt. ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide meerdere keren per week ongeveer 1 keer per week ongeveer 2 à 3 keer per maand ongeveer 1 keer per maand tussen de 1 keer per maand en eens in de 3 maanden tussen de eens in de 3 maanden en 1 keer per jaar minder vaak Totaal

37 Aantal flessen per keer kopen in het buitenland.. wb14 En hoeveel flessen wijn koopt u dan meestal per keer in het buitenland? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide of meer Gemiddeld 9,51 4,75 7,24 10,89 Totaal

38 Laatste keer wijn gekocht in het buitenland ook wijn gekocht om mee naar huis te nemen.. wb15 De laatste keer dat u wijn kocht in het buitenland, heeft u toen ook wijn gekocht om mee naar huis te nemen? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide ja nee Totaal

39 Aantal flessen de laatste keer in het buitenland gekocht om mee naar huis te nemen.. wb16 En hoeveel flessen wijn heeft u de laatste keer gekocht in het buitenland, om mee naar huis te n ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide of meer Gemiddeld 11,86 7,26 9,64 13,1 Totaal

40 Prijs per fles.. wb17 Weet u wat de prijs per fles zo ongeveer was? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide onder de 3 euro tussen de 3 en 7 euro tussen de 7 en 15 euro tussen de 15 en 30 euro tussen de 30 en 50 euro tussen de 50 en 100 euro meer dan 100 euro weet ik echt niet Totaal

41 Welk land wijn gekocht.. wb18 In welk land heeft u de wijn gekocht? ^Grensgebied: ^ Duits- Geen van Totaal Belgie land beide Frankrijk Spanje Portugal Italië Chili Argentinië Zuid-Afrika Duitsland Oostenrijk Australië Nieuw-Zeeland Verenigde Staten België Anders Weet niet Totaal

42 42 Goos Eilander Postbus DE Amsterdam ZO (0)