Voorlopig overzicht van bewijsstukken

Transcriptie

1 Voorlopig overzicht van bewijsstukken Overgangsregeling: Diploma s die tot 1 mei 2018 recht geven op een SVH Diploma Sociale Hygiëne SVH LEERLINGSTELSEL Primair Restaurantkelner/-serveerster t/m 1989 Leerlingstelsel Diploma Leerling kelner/serveerster SLH Diploma 3e Restaurantkelner/-serveerster SLH Diploma Primaire Opleiding Restaurantkelner/- serveerster SLHI (of SVH Leerlingstelsel) Diploma Primaire Opleiding Restaurantkelner met een verklaring gastheerschap Diploma Primaire Opleiding Gastheer/Gastvrouw (nieuw examenreglement) Primair Gastheer/Gastvrouw vanaf 1990 Diploma Primaire Opleiding Gastheer/Gastvrouw Voortgezet Restaurantkelner/-serveerster t/m 1988 Diploma in de praktijk van het kelnersvak SLH Diploma Commis de Rang SLHI Diploma 2e Restaurantkelner/-serveerster SLHI Diploma Voortgezette Opleiding Restaurantkelner/- serveerster SLHI (of SVH Leerlingstelsel) Diploma Voortgezette Opleiding Gastheer/Gastvrouw Voortgezet Gastheer/Gastvrouw vanaf 1989 Diploma Voortgezette Opleiding Gastheer/Gastvrouw Vakman manager - Uitvoerend manager 1989 t/m 1992 Diploma Voortgezette Opleiding Vakman/Vakvrouw Manager SVH BEROEPSDIPLOMA S Restaurantkelner/-serveerster vanaf 1983 t/m 1988 Restaurantkelner/-serveerster vanaf 1983 t/m 1988 via SBVAH of SVH/GAB SVH Diploma Restaurantkelner/-serveerster Examenonderdelen: Praktijk + Theorie A Restaurantgastheer/-gastvrouw SVH vanaf 1989 Restaurantgastheer/-gastvrouw SVH/GAB vanaf 1989 SVH Diploma Restaurantgastheer/-gastvrouw (Examenonderdelen: Praktijk + Theorie) Voortgezet Restaurantgastheer vanaf 1988 SVH Diploma Voortgezet Restaurantgastheer/- gastvrouw (Examenonderdelen: Praktijk + Theorie) SVH MANAGEMENTDIPLOMA S Diploma Uitvoerend Horecaondernemer (UHO) afgegeven ingevolge de Wet op het voortgezet onderwijs door de Stichting Landelijk Orgaan Beroepsonderwijs voor H.I.C.T. (afgegeven vóór ) Diploma Bedrijfsvoering en Bedrijfsbeheer in de Horeca (BBH) (afgegeven vóór ) OVERIGE SVH DIPLOMA S SVH Diploma Biercertificaat (afgegeven vóór ) SVH Diploma Gedistilleerdcertificaat (afgegeven vóór ) SVH Diploma Bartender (afgegeven vóór ) Pagina 1 van 6

2 DIPLOMA S CREBO KWALIFICATIESTRUCTUUR Niveau 2 Afgegeven vóór Certificaat Sociale en commerciële vaardigheden in het Café/barbedrijf Certificaat Sociale en commerciële vaardigheden restaurant 1 Niveau 2 Afgegeven vóór Diploma Gastheer/-vrouw Diploma Bartender Diploma Medewerker fastservice Niveau 3 Afgegeven vóór Diploma Zelfstandig werkend medewerker recreatie Niveau 3 Afgegeven vóór Diploma Bedrijfsleider fastfoodsector Diploma Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw. Indien dit diploma gebaseerd is op eindtermen moet worden aangetoond dat de deelkwalificatie Sociale en commerciële vaardigheden restaurant 1 is behaald. Diploma 1e Medewerker fastservice Niveau 4* Afgegeven vóór Diploma Afdelingsmanager keuken Diploma Afdelingsmanager housekeeping Diploma Afdelingsmanager front-office Diploma Afdelingsmanager conference Diploma Afdelingsmanager catering Niveau 4* Afgegeven vóór Diploma Restaurateur bediening Diploma Manager / ondernemer café/bar Diploma Manager / ondernemer horeca Diploma Manager / ondernemer fastservice Diploma Afdelingsmanager restaurant Diploma Restaurateur keuken Diploma Afdelingsmanager keuken Diploma Leidinggevende bediening Diploma Bedrijfsleider fastservice Diploma Gastronoom / sommelier *Indien bovengenoemde niveau 4 diploma s gebaseerd zijn op eindtermen moet worden aangetoond dat de deelkwalificatie Sociale en commerciële vaardigheden restaurant 1 dan wel Sociale en commerciële vaardigheden in het café/barbedrijf is behaald. OVERIGE DIPLOMA S Slijtersvakdiploma (afgegeven vóór ) Diploma s of getuigschriften behaald via het bekostigd onderwijs: Middelbare Hotelschool (afgegeven vóór ) KMBO Restaurantgastheer (behaald na en afgegeven vóór ) DIPLOMA S HOGER BEROEPSONDERWIJS Het getuigschrift hoger beroepsonderwijs, studierichting Hoger Hotelonderwijs Het getuigschrift hoger beroepsonderwijs, afgegeven ingevolge de Wet op het hoger beroepsonderwijs, van het afsluitend examen van de studierichting(delen) Koken en Serveren I en Koken en Serveren II, afgegeven door of namens het Nederlands Genootschap tot Opleiding van Leraren voor het Beroepsonderwijs (afgegeven vóór ) Lerarenopleiding tweedegraads beroepsonderwijs, van de afdeling Koken en Serveren I en II, afgegeven ingevolge artikel 29 van de Wet op het voortgezet onderwijs door of namens het Nederlands Genootschap tot Opleiding van Leraren voor het Beroepsonderwijs (afgegeven vóór ) De hogere beroepsopleiding Toegepaste Huishoud- wetenschappen (THW), studierichting Groothuishouding/Management (afgegeven vóór ) Het getuigschrift hoger beroepsonderwijs, studierichting Toegepaste Huishoudwetenschappen, differentiatie Management, of Facilitaire Dienstverlening/ Facility Management (afgegeven vóór ) Einde overzicht diploma s overgangsregeling Pagina 2 van 6

3 Bewijsstukken die altijd recht geven op een bijschrijving in het Register Sociale Hygiëne SVH DIPLOMA S SVH Diploma Sociale Hygiëne (afgegeven vanaf 01 januari 2016) SVH Verklaring Sociale Hygiëne (afgegeven tot en met 31 december 2015) Verklaring van vakbekwaamheid als bedoeld in artikel 41, eerste lid van de Drank- en Horecawet, zoals dit artikellid luidde op 31 december Diploma of certificaat uit een andere lidstaat van de Europese Unie dan wel een staat, niet zijnde een lidstaat van de Europese Unie, die partij is bij een daartoe strekkend of mede daartoe strekkend Verdrag dat Nederland bindt, en die qua kennis en inzicht in sociale hygiëne een beroepsniveau waarborgen dat ten minste gelijkwaardig is aan het niveau dat met de nationale eisen wordt nagestreefd. Bewijsstukken die recht geven op een SVH Diploma Sociale Hygiëne gedurende de looptijd van de genoemde crebo-nummers DIPLOMA S CREBO KWALIFICATIESTRUCTUUR VANAF 2015 PER OPLEIDING, PER SCHOOL ROC van Amsterdam Diploma Gastronoom / sommelier, crebo MBO College Hilversum (Roc van Amsterdam) De Rooi Pannen Diploma Bartender, crebo Diploma Gastronoom / sommelier, crebo Rijn IJssel Pagina 3 van 6

4 Noorderpoort Deltion College Diploma Bartender, crebo Scalda Dipoma Leidinggevende bediening, crebo Zadkine Diploma Gastronoom / sommelier, crebo ROC NOVA College Alfa College Pagina 4 van 6

5 ROC van Twente ROC Friese Poort Diploma Manager / ondernemer horeca, crebo ROC West-Brabant Stichting Gilde Opleidingen ROC Nijmegen ROC Midden Nederland ROC Arcus College Pagina 5 van 6

6 ROC Mondriaan Diploma Manager/ondernemer horeca, crebo ROC Leiden Diploma Manager/ondernemer horeca, crebo ROC Kop van Noord-Holland Pagina 6 van 6