Alternatief week 13. Maandag kcal. Ontbijt 250 gram magere yoghurt of Optimel variant 1 kiwi. Tussendoor 1 brosse eierkoek

Transcriptie

1 Alternatief week 13 Maandag 1260 kcal 1 kiwi 1 brosse eierkoek 3 volkoren crackers (max 60 kcal per stuk) met halvarine 1 keer kipfilet met plakjes komkommer 1 keer filet americain 1 keer sandwichspread tomaat lente ui met plakjes komkommer 100 gram meloen 250 gram magere yoghurt op Optimel variant 150 gram gekookte aardappelen 200 gram broccoli 1 jus lepel magere jus 100 gram kipfilet 150 gram rauwkost met een magere dressing 2 paaseitjes

2 Dinsdag 1300 kcal 1 volkoren beschuit met halvarine en halva jam 100 gram galia meloen 100 gram aardbeien 1 italiaanse bol met halvarine of philadelphia light 1 keer filet americain of 25 gram gerookte zalm 4 kaneelbeschuitjes of 2 paaseitjes 150 gram aardappelpartjes met schil uit de oven 200 gram sperziebonen 100 gram witvis 150 gram rauwkost met een magere dressing

3 Woensdag 1350 kcal 2 volkoren crackers met halvarine 1 keer halvajam 1 keer kipfilet met plakjes komkommer 1 appel 2 volkoren boterhammen met halvarine 2 plakjes rookvlees 1 keer 20+ smeerkaas of geitenkaas chavroux met komkommer plakjes (zonder de komkommer ook lekker tussen het tosti-ijzer!) 200 gram meloen 1 portie Penne met kastanje champignons en rauwe ham(zie recept) 150 gram rauwkost met een magere dressing 1 kiwi

4 Donderdag 1360 kcal 200 gram meloen 3 mandarijnen 1 italiaanse bol met halvarine en rosbief/carpaccio of filet americain 2 paaseitjes 1 portie basilicumpasta (zie recept) 150 gram rauwkost met een magere dressing 100 gram aardbeien

5 Vrijdag 1350 kcal 2 volkoren beschuiten met halvarine 1 keer fruithagel 1 keer aardbeien 3 volkoren crackers 1 keer geitenkaas chavroux of 20+ smeerkaas met plakjes komkommer 1 keer filet americain of 2 plakjes rookvlees met plakjes komkommer 1 keer gekookt ei 1 banaan 1 portie salade van krieltjes en geitenkaas (zie recept) 150 gram rauwkost met een magere dressing 1 glas drinken naar keuze of 3 hapjes naar keuze

6 Zaterdag 1650 kcal 100 gram aardbeien en 1 kiwi 2 paaseitjes 1 tosti gemaakt van 2 boterhammen 2 plakjes rookvlees of 1 plak ham 1 keer geitenkaas chavroux of 20+ smeerkaas champigons en ui zoveel als je wil toevoegen 1 eetlepel rode saus 150 gram gebakken aardappelen 100 gram biefstuk 100 gram gebakken champignons en ui 150 gram rauwkost met een magerer dressing 2 glazen drinken naar keuze en 4 hapjes naar keuze

7 Zondag 1350 kcal 1 bruine pistolet met halvarine 1 gekookt ei 1 glas verse sinaasappelsap 1 volkoren boterham met halvarine 1 keer runderrookvlees of kipfilet met plakjes komkommer 1 volkoren beschuit met halvarine en halva jam 100 gram meloen 150 gram ovenfriet 1 kroket 200 gram rauwkost met een magere dressing of 1 jodenkoek

8 Penne met paddenstoelen en rauwe ham ca. 500 kcal pp Ingrediënten voor 4 personen 2 eetlepels olijfolie 500 gram kastanjechampignons in plakjes 200 ml crème fraiche light 2 theelepels kruidenbouillonpoeder 80 gram oude gerapste kaas of Grana Padano 250 gram Penne 200 gram rauwe ham in reepjes of gerookte kip 30 gram verse peterselie fijngesneden Bereiden Verhit de olie in een koekenpanen bak de champignons in 10 minuten gaar Verwarm in een steelpan de crème fraiche en roer de kruidenboullon erdoorheen. Breng op smaak met peper en zout. Intussen de Penne gaar koken volgens bereidingswijze op de verpakking. Schep de rauwe ham of gerookte kip en de peterselie door de champignons en bak 2 minuten mee. Voeg de crème fraiche toe. Penne afgieten en mengen met cremefraiche mengsel. Verdeel over vier borden en bestrooi met de kaas. Lekker eten!

9 Basilicum Pasta Ingrediënten voor 2 personen 150 gram vlinderpasta 125 gram ricotta 2 theelepels olijfolie 10 gram gram verse basilicum 250 gram snoepstomaatjes Bereiden Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schep de ricotta om met theelepel olie, zout en peper naar smaak en de helft van het basilicum. Giet de pasta af, bewaar 1 eetlepel kookvocht en schep de pasta om met de tomaten en 1 theelepel olie. Verdeel de pasta over 4 borden. Schep er wat ricotta op en bestrooi met de rest van het basilicum. Eetsmakelijk!

10 Salade met krieltjes en geitenkaas Ingrediënten voor 4 personen 700 gram krieltjes 1 bleekselderij 200 gram geitenkaas, Bettine blanc 100 gram honing-mosterddressing 100 gram veldsla Bereiden Krieltjes koken volgens de aanwijzingen en laten afkoelen. Bleekselderij schoonmaken. Bladgroen apart houden, stengels in smalle boogjes snijden. Kaas in stukken snijden. Bleekselderij mengen met krieltjes en dressing. Sla over 4 borden verdelen en aardappelsalade erover heen verdelen. Kaas erover strooien. Selderijblaadjes en peper naar smaak erover strooien.

11 Disclaimer Gezond & Gewicht Dit weekmenu is onderdeel van een aangekocht product en is dan ook uitsluitend bedoeld voor de desbetreffende deelnemer. Dit document is gekoppeld aan uw registratie binnen ons platform van Gezond & Gewicht en als zodanig na verspreiding ook te herkennen als behoren bij een specifieke digitale dienst en een specifieke gebruiker. Het is dan ook in geen geval de bedoeling dat dit document wordt verspreid aan een ander persoon dan degene die betaald heeft voor de digitale diensten van Gezond & Gewicht en het bijbehorende account. Bij misbruik of onrechtmatige verspreiding zal Gezond & Gewicht een beroep doen op hetgeen hierover vermeld in de algemene voorwaarden van Gezond & Gewicht.