Op hebben wij uw bedrijf bezocht. Bijgaand treft u het rapport van deze inspectie.
|
|
|
- Julia van der Ven
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Voedselbank Bergeijk T.a.v De heer L.M.J. Timmermans Dokter Rauppstraat CH BERGEIJK Datum: 10 mei 2019 Betreft: Inspectie 19R1 Geachte heer Timmermans, Op hebben wij uw bedrijf bezocht. Bijgaand treft u het rapport van deze inspectie. De inspectie is gebaseerd op de basisvoorwaarden en processtappen uit de actuele goedgekeurde Branche Hygiëne Code: Infoblad 76 aangevuld met het handboek van de Vereniging van Nederlandse Voedselbanken In dit rapport staan uw verbeterpunten en opmerkingen vermeld. Bekijk dit rapport zorgvuldig en rapporteer ons uw verbeteracties via de button 'bewerk ondernomen acties'. Graag ontvangen wij binnen 4 weken uw verbeterplan. Wanneer u dit doet ontvangt u per mail van de inspecteur een reactie op uw doorgevoerde verbeteringen. Mocht u vragen hebben over dit rapport of over onze werkwijze, dan kunt u contact opnemen met onze helpdesk: of info@houwersgroep.nl. Indien u het inhoudelijk niet eens bent met deze beoordeling dan vernemen wij dit graag schriftelijk of per mail van u binnen 1 maand na uitvoering inspectie: office@houwersgroep.nl. Met vriendelijke groet, Houwers Groep Pieter Heuvelmans Inspecteur
2 Voldoet Voldoet niet Factor Score (max. 100) Voetnoot Meetpunten (factor 1) Meetpunten (factor 2) Meetpunten (factor 4) Kritische meetpunten (factor 5) Kritische meetpunten (factor 20) Eindscore 95 Groen 95
3 Samenvatting scores onderwerp totaal score ALG 1 Scope ALG 2 Verbeteracties ALG 3 Interventie NVWA BV 1 Temperatuurbeheersing -5 BV 2 Training en instructie BV 3 Persoonlijke hygiëne BV 4 Ongediertebestrijding BV 5 Levensmiddelenafval BV 6 Inrichting van bedrijfsruimten BV 7 Schoonmaak BV 8 Kruisbesmetting PS 1 Inkoop PS 2 Ontvangst goederen PS 3 Opslaan producten PS 4 (Voor)bereiden gerechten PS 5 Verkoop/uitgifte van levensmiddelen PS 6 Bezorgen en afhalen ALG4 Verificatie, klachten en recall PS 7 Aanvullend proces SYS 1 Controle en actie bij afwijking Totaal -5 Eindscore
4 Verbeterpunten: Meetpunt Geconstateerd Actie Betreft:BV 1 Temperatuurbeheersing BV 1 Temperatuur: Wordt er dagelijks gecontroleerd en wekelijks geregistreerd? Temperaturen dienen dagelijks te worden gecontroleerd en wekelijks geregistreerd. 1) bij de koelcel en vriescel is een automatische temperatuurcontrole ingebouwd en worden er sinds januari geen temperatuurregistraties meer gedaan. Het automatisch temperatuurscontrolesysteem is niet aantoonbaar gekalibreerd. Het automatisch temperatuurscontrolesysteem moet minstens 1x per jaar gecontroleerd en gekalibreerd worden door een hiervoor erkend installatiebedrijf. Ook de systeem thermometer (display) moet in de kalibratie worden meegenomen. Is de kalibratie niet aantoonbaar, dan dient de temperatuur geregistreerd te worden.
5 Aanvullende informatie: Meetpunt Betreft:ALG 1 Scope Het te controleren proces is beschreven in hygienecode of handboek. Geconstateerd Uw voedselbank is getoetst op basis van infoblad 76, aangevuld met Handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken. Betreft:ALG 2 Verbeteracties Zijn verbeterpunten uit vorige inspectie voorzien van een verbeteraanpak? Betreft:ALG 3 Interventie NVWA Beheerst proces en geen maatregelwaardige situatie. Het verbeterplan n.a.v. de vorige inspectie van is digitaal ingevoerd en beoordeeld door de inspecteur. Tijdens de inspectie zijn de verbeterpunten in de praktijk getoetst. De verbeterpunten zijn opgelost en gesloten. Het eindoordeel van de inspectie bestaat uit een score en een kleurcode. Groen (90-100) betekent dat de basisvoorwaarden en processtappen uit de hygiënecode binnen uw bedrijf goed bekend zijn, er is kennis van zaken wat betreft voedselveiligheid, men is voldoende alert op tekortkomingen en neemt initiatief om te corrigeren. Door het oppakken van de verbeterpunten uit het rapport blijft de HACCP binnen uw bedrijf geborgd.
6 Overzicht van alle beoordeelde meetpunten =Voldoet = Voldoet niet Meetpunt Oordeel Norm/Richtlijn Betreft:ALG 1 Scope Het te controleren proces is beschreven in hygienecode of handboek. Betreft:ALG 2 Verbeteracties Zijn verbeterpunten uit vorige inspectie voorzien van een verbeteraanpak? Betreft:ALG 3 Interventie NVWA Beheerst proces en geen maatregelwaardige situatie. Betreft:BV 1 Temperatuurbeheersing BV 1 Temperatuur: Voldoet de temperatuur in alle fasen v.h. proces aan de eisen? BV 1 Temperatuur: Wordt er dagelijks gecontroleerd en wekelijks geregistreerd? BV 1 Temperatuur: Is er een actie omschreven op geconstateerde afwijkingen? Betreft:BV 2 Training en instructie BV 2 Training: Wordt er actief instructie gegeven m.b.t. risico's en werkwijze? Betreft:BV 3 Persoonlijke hygiëne BV 3 Persoonlijke hygiene: Worden de voorschriften juist toegepast? Betreft:BV 4 Ongediertebestrijding BV 4 Ongedierte: Herkent men sporen van ongedierte en onderneemt men actie? Betreft:BV 5 Levensmiddelenafval BV 5 Levensmiddelenafval: Wordt de juiste methode toegepast? Betreft:BV 6 Inrichting van bedrijfsruimten BV 6 Pand en inrichting: Heeft de bedrijfsruimte de juiste inrichting? BV 6 Inrichting: wordt inrichting en apparatuur op de juiste wijze onderhouden? Betreft:BV 7 Schoonmaak BV 7 Aanwezigheid en toepassing van het schoonmaakplan. BV 7 Schoonmaak: Worden de juiste werkwijzes toegepast obv een schoonmaakplan? Betreft:BV 8 Kruisbesmetting Alle fasen van het proces zijn benoemd, incl. benoeming CCP's. Aantoonbaar verbeterd, waardoor voldaan wordt aan voorschrift uit code. Worden de normen van BV's en CCP's uit de code nageleefd en beheerst? BV 1 Temperatuurbeheersing: Alle prod. voldoen aan norm. Normen zijn bekend. Alle processen worden gecontroleerd, geregistreerd en voldoen. CCP's aantoonbaar Zijn verbeteracties op temperatuursafwijkingen uitgevoerd en vastgelegd. Medewerkers kennen relevante voorschriften en kunnen toetsvragen beantwoorden. Uit waarneming en navraag blijkt dat pers. hygiene voorschrift wordt gevolgd. Voedselbank is vrij van ongediertesporen met een adequaat systeem van bewaken. Afval verzamelen en afvoeren zodanig dat er geen besmetting/ongedierte kan komen Voldoet de bedrijfsruimte en omgeving aan de eisen om hygiënisch te werken. Worden inrichting en apparatuur juist onderhouden om besmetting te voorkomen. Is er een schoonmaakplan en wordt er gewerkt conform het plan. Wordt de schoonmaak correct uitgevoerd en zijn de bedrijfsruimten schoon?
7 Overzicht van alle beoordeelde meetpunten =Voldoet = Voldoet niet Meetpunt Oordeel Norm/Richtlijn BV 8 Kruisbesmetting: Toetsing van kennis en werkwijze m.b.t. allergenen. BV 8 Kruisbesmetting: Toetsing van kennis en werkwijze mbt bacteriën en virussen Betreft:PS 1 Inkoop PS 1 Inkoop: Zijn er betrouwbare leveranciers geselecteerd? Wordt kruisbesmetting met allergenen voorkomen in alle fasen van het proces. Wordt kruisbesmetting met bacteriën en virussen voorkomen in alle procesfasen. Bestuurder weet aan welke eisen een lev. moet voldoen, spec afspraken vastleggen PS 1 Inkoop: Is de betrouwbaarheid aantoonbaar? Leveranciers voldoen aan acceptatie-eisen uit het handboek. Betreft:PS 2 Ontvangst goederen PS 2 Ontvangst: Wordt de juiste methode toegepast? Betreft:PS 3 Opslaan producten Producten voldoen bij ontvangst of ophalen aan de eisen van temperatuur e.d. PS 3 Opslaan: Wordt de juiste werkwijze toegepast? Toepassen fifo, voorraadbeheer, THT conform infoblad 76 Betreft:PS 4 (Voor)bereiden gerechten PS 4 Bewerken: passen de gebruikte technieken binnen het handboek. PS 4 Ompakken en portioneren: Wordt de juiste werkwijze toegepast? Betreft:PS 5 Verkoop/uitgifte van levensmiddelen PS 5 Uitgifte: Wordt de juiste werkwijze toegepast? Betreft:PS 6 Bezorgen en afhalen PS 6 Bezorgen en afhalen: juiste werkwijze? Betreft:ALG4 Verificatie, klachten en recall ALG4 Verificatie, klachten en Recall, juiste werkwijze? Betreft:SYS 1 Controle en actie bij afwijking Controle: Wordt er effectief gecontroleerd en geregistreerd bij alle BV en PS? Actie: Komt men tot actie bij afwijkingen in alle BV en PS? Alleen ompakken en portioneren, bereiding valt niet binnen de scope. Uit waarneming blijkt: Juiste toepassing van correcte en hygiënische werkwijze. Vrijwilligers passen voorschriften zodanig toe dat producten voldoen aan eisen. Hygiëne en temperatuur zijn geborgd. Ook voor uitgiftepunten en doorleveringen. Jaarlijkse verificatie: HACCP systeem, klachtenregistratie, recallprocedure. Is er een afdoende systeem van controle op basisvoorwaarden en processtappen. Wordt er actie ondernomen indien er een afwijking plaatsvindt in een BV of PS?
Op hebben wij uw bedrijf bezocht. Bijgaand treft u het rapport van deze inspectie.
Voedselbank Bergeijk T.a.v De heer L.M.J. Timmermans Dokter Rauppstraat 52 5571 CH BERGEIJK Datum: 20 juli 2018 Betreft: Inspectie 18R1 Geachte heer Timmermans, Op 20-07-2018 hebben wij uw bedrijf bezocht.
Op 21 juli 2017 hebben wij uw bedrijf bezocht. Bijgaand treft u het rapport van deze inspectie.
Voedselbank Bergeijk T.a.v De heer R. Behrtel Dokter Rauppstraat 52 5571 CH BERGEIJK Datum: 21 juli 2017 Betreft: Inspectie 17R1 Geachte heer Behrtel, Op 21 juli 2017 hebben wij uw bedrijf bezocht. Bijgaand
Op hebben wij uw bedrijf bezocht. Bijgaand treft u het rapport van deze inspectie.
Stichting Voedselbank Zeeuws- T.a.v De heer M. Vereecken Industrieweg 6 4538 AH TERNEUZEN Datum: 14 december 2018 Betreft: Inspectie 18R1 Geachte heer Vereecken, Op 14-12-18 hebben wij uw bedrijf bezocht.
Infoblad 76 aangevuld met het handboek van de Vereniging van Nederlandse Voedselbanken
Stichting Voedselbank Zeeuws- T.a.v De heer M. Vereecken Industrieweg 6 4538 AH TERNEUZEN Datum: 15 december 2017 Betreft: Insepctie 17R1 Geachte heer Vereecken, Op 15-12-2017 hebben wij uw bedrijf bezocht.
Houwers Holtackers is een geaccrediteerde inspectie-instelling onder RVA I 243.
Resturnt-cfé In de Wg T..v Heer D. vn Someren Nieuwmrkt 4 1012 CR AMSTERDAM Dtum: 14 september 2010 Betreft: Inspectie BHC 10R1 Gechte heer Vn Someren, Hierbij ontvngt u het rpport vn de inspectie die
Op 28 november 2014 is door de Houwers Groep een inspectie uitgevoerd. Via het intranet.burohh.nl kunt u uw verbeteracties invoeren en gereed melden.
Christelijke Agrarische Hogeschool T.a.v Locatie De Drieslag 4 8251 JZ DRONTEN Datum: 28 november 2014 Betreft: 4700/14R1 Geachte heer, mevrouw Locatie, Op 28 november 2014 is door de Houwers Groep een
HACCP Controle Checklist Horeca
HACCP, een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen. Alle onder-nemingen die eet- en drinkwaren bereiden, verwerken, behandelen of vervoeren, moeten veilig met voedsel omgaan. Wettelijke voor-schriften
Bent u het eens met de constateringen die door de opstellers van bijgevoegde journaals zijn gedaan met betrekking uw zaak?
Reactie Tako s Wok Bent u het eens met de constateringen die door de opstellers van bijgevoegde journaals zijn gedaan met betrekking uw zaak? Ben niet eens met de constateringen. Er wordt beweerd dat er
Deel 10. Inkoop en ontvangst grondstoffen
Goedgekeurd door: Pagina 1 van 6 Deel 10 Inkoop en ontvangst grondstoffen Goedgekeurd door: Pagina 2 van 6 Inhoudsopgave deel 10 Inkoop en ontvangst grondstoffen Pagina 1. DEFINITIE... 3 2. DOEL... 3 3.
Reactie Bombay Palace
Reactie Bombay Palace Bent U het eens met de constateringen die door de opstellers van de bijgevoegde journaals zijn gedaan met betrekking tot uw zaak? Ik ben het niet eens. Er zijn inderdaad feiten geconstateerd
Hygiënisch werken Grote pluimveeslachthuizen
De NVWA heeft het toezicht op pluimveeslachthuizen aangescherpt. De naleefmonitor geeft de naleving van de regels weer op het gebied van hygiënisch werken bij grote pluimveeslachthuizen. Daar wordt 99,9%
N O T I T I E V O E D S E L V E I L I G H E I D/H A C C P
N O T I T I E V O E D S E L V E I L I G H E I D/H A C C P Lichtenvoorde, juni 2015 W. Warmerdam, sectormanager Wlz 1 Status Beleidsnotitie Auteur(s) Voedselveiligheid/Haccp W. Warmerdam, sectormanager
Handboek Voedselveiligheid. Vereniging van Nederlandse Voedselbanken. Bijlage B KOELKETEN BEWAKING
Handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken Bijlage B KOELKETEN BEWAKING Juni 2014 Versie 1 Voor voedselveiligheid is de borging van de koelketen een belangrijk onderwerp. De temperatuur
De gezonde sportkantine KV Good Luck
De gezonde sportkantine KV Good Luck Welkom 29 februari 2016 Agenda: 1. Welkom Britt 2. Waarom deze presentatie / doel Britt 3. Onze gezonde sportkantine Ingmar 4. Werkinstructies barvrijwilligers Ingmar
BPV-opdrachten. Ontwikkelingsgericht Kok. : Keuken : B1-K1, B1-K2. : 1v1 NAAM STUDENT : DATUM EXAMEN : DOSSIER
Ontwikkelingsgericht Kok NAAM STUDENT : DATUM EXAMEN : DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Kok KWALIFICATIECREBO : 25180 NIVEAU : 2 COHORT : Vanaf 2015 KERNTAAK : B1-K1, B1-K2 VERSIE :
Toezicht attractieparken Inspectieresultaten 2014. Productveiligheid Divisie Consument & Veiligheid NVWA
Toezicht attractieparken Inspectieresultaten 2014 Productveiligheid Divisie Consument & Veiligheid NVWA Opgesteld door : ir. C.J.T.M. Postma-Koolen. Datum : mei 2015 Toezicht attractieparken inspectieresultaten
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan Kuehne + Nagel Logistics B.V. te Schiphol, op 19 november Utrecht, 2016
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan Kuehne + Nagel Logistics B.V. te Schiphol, op 19 november 2014 Utrecht, 2016 1. Geïnspecteerde locatie(s): Kuehne + Nagel Logistics B.V. Anchoragelaan 40 1118
Reglement zelfcontrolesysteem Zekerheid in Veilig Voedsel KBBL Inspectie B.V. Door Marcel Kappert Hoofd Inspectie Datum 13 september 2013 Versie 14
Reglement zelfcontrolesysteem Zekerheid in Veilig Voedsel KBBL Inspectie B.V. Door Marcel Kappert Hoofd Inspectie Datum 13 september 2013 Versie 14 1. Structuur van de organisatie KBBL omvat KBBL Wijhe
Bevindingen inspecties in centrale keukens en afdelingskeukens in ziekenhuizen 2007-2008
Bevindingen inspecties in centrale keukens en afdelingskeukens in ziekenhuizen 2007-2008 Factsheet Domein Ziekenhuizen Voedsel en Waren Autoriteit Juni 2008 (Deel)projectnummer: Thema: ZD07C270 Veilig
Hygiënecode samenvatting. Leden regio MW Brabant
Hygiënecode 2016 samenvatting Leden regio MW Brabant 21-6-2016 1 Agenda Geschiedenis en wetgeving (korte uitleg) Herhaling basisstof Verschillen oude- en nieuwe code Waarom belangrijk en waarom te doen
TUSSENHANDEL IN DIERVOEDERS (HYGIËNECODE/GMP + B 3.2)
TUSSENHANDEL IN DIERVOEDERS (HYGIËNECODE/GMP + B 3.2) 1 juli 2008 1 Toepassing in uw onderneming HTP Advies B.V. Begeleiding bij o.a. ISO (9001, 22000), GMP +, HACCP (www.htp-advies.nl) Praktijkervaring
1 ste Nazorg inspectie. Datum donderdag 30 november 2017
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Catharijnesingel 59, 3511 GG Utrecht Postbus 43006, 3540 AA Utrecht Dossier van bedrijf (handelsnaam): De Gouden Riksja( Fine Eastern Restaurant) Inschrijfnummer
Beoordelingsrapport Construction Product Regulation* * CPR - REGULATION (EU) No 305/2011
1. Auditplan 1) Doelstelling: Onderzoek: Beoordeling en verificatie van de prestatiebestendigheid van de producten zoals de fabrikant deze in zijn Declaration of Performance heeft omschreven door middel
Toezicht attractieparken Inspectieresultaten 2010, 2011, 2012 en 2013. Productveiligheid Divisie Consument & Veiligheid NVWA
Toezicht attractieparken Inspectieresultaten 2010, 2011, 2012 en 2013 Productveiligheid Divisie Consument & Veiligheid NVWA Opgesteld door : ir. C.J.T.M. Postma-Koolen. Datum : 6 december 2013 Toezicht
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Catharijnesingel 59, 3511 GG Utrecht Postbus 43006, 3540 AA Utrecht JOURNAAL Chronologisch overzicht van alle gebeurtenissen (inspecties en andere activiteiten),
Handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken
Handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken Juni 2014 INHOUD HANDBOEK VOEDSELVEILIGHEID VOEDSELBANKEN NEDERLAND Algemene informatie / inleiding... 3 1. Inrichting voedselveiligheid
doc 1 Inspectiegegevens Datum en tijdstip van de inspectie :30:00 In bedrijf aangesproken naam In bedrijf aangesproken functie Welk type
doc 1 Inspectiegegevens Datum en tijdstip van de inspectie 13-09-2018 16:30:00 In bedrijf aangesproken naam In bedrijf aangesproken functie Welk type herinspectie moet uitgevoerd worden Fysieke Herinspectie
INSPECTIELIJST. Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit regio Noordwest
INSPECTIELIST Bedrijfsgegevens Inspectielocatie Straatnaam Huisnummer Postcode Woonplaats Contactpersoon Functie contactpersoon Hoofdcategorie Locatiecategorie veterinaire locatie uitsnijderij pluimvee/wild
Basisvoorwaarde Risico Tips Hulpmiddelen. Versleping door de lucht of materialen en werkgereedschappen. Bouw en inrichting
Risico s op allergenen bij basisvoorwaarden Basisvoorwaarden zijn onderwerpen die te maken hebben met hygiënisch werken en die voor het hele productieproces van belang zijn. In onderstaand overzicht zijn
Controlelijst: SI Erkenningverl. en -onderhoud Versie 1 januari 2019 Eigenaar: TO Slachtplaatsen
In de onderstaande inspectielijst zijn alleen de inspectievragen opgenomen die betrekking hebben op erkenningonderhoud. Deze inspectie wordt jaarlijks uitgevoerd bij alle slachthuizen inclusief wildbewerkingsinrichtingen.
Voedselveiligheidsinspecties 2007 binnen de ambachtelijke sector, horeca, detailhandel en zorginstellingen
Voedselveiligheidsinspecties 2007 binnen de ambachtelijke sector, horeca, detailhandel en zorginstellingen Factsheet Voedsel en Waren Autoriteit November 2008 Warenklachtenlijn VWA: (0800) 0488 E-mail:
Reglement Zekerheid in Veilig Voedsel
Reglement Zekerheid in Veilig Voedsel Door: Marcel Kappert Functie: Senior Adviseur Datum: 25 februari 2016 Versie: 15 D 1. Wie zijn wij? Eurofins Food Testing NL is een onafhankelijk voedingslaboratorium
DÉ ONLINE DATABANK VOOR INFORMATIE OVER VOEDSELVEILIGHEID VAN INGREDIËNTEN
DÉ ONLINE DATABANK VOOR INFORMATIE OVER VOEDSELVEILIGHEID VAN INGREDIËNTEN RISKPLAZA, DÉ TOEGANG TOT UP-TO-DATE DATA VOOR RISICOANALYSE VAN GRONDSTOFGEVAREN Riskplaza is een systeem voor de borging van
CaterCoach CaterManager. Volledige controle over uw restauratieve voorziening
CaterCoach CaterManager Volledige controle over uw restauratieve voorziening Uw gasten verwachten meer... CaterManager biedt de oplossing De plekken waar de Nederlander tegenwoordig kan eten zijn haast
Reactie Konbu Streetfood
Reactie Konbu Streetfood Bent u het eens met de constateringen die door de opstellers van bijgevoegde journaals 1 zijn gedaan met betrekking tot uw zaak? Ik ben het een deel eens over constateringen. Wat
RI: Hygiene kinderdagverblijf 't kukelesaantje
RI: Hygiene 2016 - kinderdagverblijf 't kukelesaantje Inventarisatie 1 Hygiënecode 8 0 0 0 Voortgang in bewerking 8/8 1 Afspraken met betrekking tot persoonlijke hygiëne bij bereiding van voedsel door
Eindrapport van het GDP-API inspectiebezoek aan Euro-Chemicals B.V. te Denekamp, op 15 februari Utrecht, 2017
Eindrapport van het GDP-API inspectiebezoek aan Euro-Chemicals B.. te Denekamp, op 15 februari 2017 Utrecht, 2017 1. Geïnspecteerde locatie(s): Euro-Chemicals B.. Knik 10 7591 PZ DENEKAMP 2. Activiteiten:
Branchetoetsdocument: Hygiëne en voedselveiligheid 2
pagina 1 van 5 10--014 Branchetoetsdocument: Hygiëne en voedselveiligheid Versie 4., per 1-10-09 samengevoegd met Hygiëne en voedselveiligheid 1, vervallen per 1-01-011 Deelbranche(s) Tankstation Algemene
RI: Hygiene kinderdagverblijf 't kukelesaantje
RI: Hygiene 2017 - kinderdagverblijf 't kukelesaantje Inventarisatie 1 Hygiënecode 0 0 0 8 Voortgang in bewerking 8/8 1 Afspraken met betrekking tot persoonlijke hygiëne bij bereiding van voedsel door
RI: blink hygienecode blink-bso
RI: blink hygienecode 2017 - blink-bso Inventarisatie 1 Hygiënecode 7 0 0 1 Voortgang in bewerking 8/8 1 Afspraken met betrekking tot persoonlijke hygiëne bij bereiding van voedsel door medewerkers worden
Beoordelingsrapport Construction Product Regulation* * CPR - REGULATION (EU) No 305/2011
* CPR - REGULATION (EU) No 05/2011 Sir W. Churchill-laan 2 Telefoon +1 (0) 0 1 00 Fax +1 (0) 0 1 20 1. Auditplan 1) Doelstelling: Onderzoek: Grondslag: Beoordeling en verificatie van de prestatiebestendigheid
CHECKLIST BEDRIJFSAUDIT
1. Kwaliteitscontroles Regelgeving 1.1a Is de van toepassing zijnde wet- en regelgeving voorhanden? 1.1b Worden wijzigingen in de kwaliteitsvoorschriften bijgehouden? 1.1c Worden wijzigingen in de kwaliteitsvoorschriften
RI: blink hygienecode blink-bso
RI: blink hygienecode 2017 - blink-bso Inventarisatie 1 Hygiënecode 8 0 0 0 Voortgang in bewerking 8/8 1 Afspraken met betrekking tot persoonlijke hygiëne bij bereiding van voedsel door medewerkers worden
2 de Nazorg inspectie. Versie 1.00 Journaal Verscherpt toezicht. Dossiereigenaar. Adres Hugo de Grootstraat 41. Postcode Plaats 6828 TP Arnhem
Versie 1.00 Journaal Verscherpt toezicht Naam inspectielocatie De Schnitzel V.O.F. Dossiereigenaar Adres Hugo de Grootstraat 41 Postcode Plaats 6828 TP Arnhem Correspondentieadres Telefoonnummer Mobiel
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan Nassau Farma B.V. te Breda, op 28 juni Utrecht, 2016
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan Nassau Farma B.V. te Breda, op 28 juni 2016 Utrecht, 2016 1. Geïnspecteerde locatie(s): Nassau Farma B.V. Minervum 7221-7223 4817 ZJ BREDA Documentnummer: V1008042
Beoordelingsrapport Construction Product Regulation* * CPR - REGULATION (EU) No 305/2011
1. Auditplan 1) Doelstelling: Onderzoek: Grondslag: Beoordeling en verificatie van de prestatiebestendigheid van de producten zoals de fabrikant deze in zijn Declaration of Performance heeft omschreven
Handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken
Vereniging van Nederlandse Voedselbanken Juni 2014 Handboek Voedselveiligheid Vereniging van Nederlandse Voedselbanken Algemene informatie Dit Handboek Voedselveiligheid geldt voor alle Voedselbanken die
Beschrijving vaardigheidsexamen Ter voorbereiding op BHvD herpeten. Keuzedeel: Houder van herpeten Code: K0469
Beschrijving vaardigheidsexamen Ter voorbereiding op BHvD herpeten Keuzedeel: Houder van herpeten Code: K0469 Vastgesteld op 12 april 2018 Instructie kandidaat Inleiding Je gaat beginnen met het vaardigheidsexamen
Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan inkoop van consumptiegerede producten
Contact info@vwa.nl 65 Titel Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan inkoop van consumptiegerede producten Inleiding Volgens de Algemene Levensmiddelenverordening
Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen betreffende de gevaren verbonden aan inkoop van consumptiegerede producten
Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen betreffende de gevaren verbonden aan inkoop van consumptiegerede producten Informatieblad 65 / maart 2009 Inleiding Volgens de Algemene Levensmiddelenverordening
Beoordelingsrapport Construction Product Regulation* * CPR - REGULATION (EU) No 305/2011
1. Auditplan 1) Doelstelling: Beoordeling en verificatie van de prestatiebestendigheid van de producten zoals de fabrikant deze in zijn Declaration of Performance heeft omschreven door middel van: Initiële
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Reactie HiroMina Wij zijn inderdaad bekend met de toegestuurde inspectiejournaals van de NVWA en het klopt dat de NVWA in het verleden enkele bezoeken heeft gebracht aan ons restaurant, restaurant HiroMina
6.2 KLACHTEN & AFWIJKINGEN
Pagina: van 6. DOEL PROCES Het op effectieve wijze registreren, behandelen, beoordelen en afhandelen van klachten en afwijkingen. 2. TOEPASSINGSGEBIED Klachten en opmerkingen van opdrachtgevers. Intern
Inspectierapport Gastouderbureau Alles Kids (GOB) Meloengaarde 11 3436GA NIEUWEGEIN Registratienummer 281824757
Inspectierapport Gastouderbureau Alles Kids (GOB) Meloengaarde 11 3436GA NIEUWEGEIN Registratienummer 281824757 Toezichthouder: GGD regio Utrecht In opdracht van gemeente: Nieuwegein Datum inspectie: 26-10-2015
Inspectierapport VVE - arrangement KOV Hebbes KDV loc. Geessinkweg, Geessinkweg 250 te Enschede
Inspectierapport VVE - arrangement KOV Hebbes KDV loc. Geessinkweg, Geessinkweg 250 te Enschede Toezichthouder: GGD Twente, N. Huitink In opdracht van gemeente: Enschede Datum inspectiebezoek: 21-11-2017
Beoordelingsrapport Construction Product Regulation* * CPR - REGULATION (EU) No 305/2011
1. Auditplan 1) Doelstelling: Onderzoek: Beoordeling en verificatie van de prestatiebestendigheid van de producten zoals de fabrikant deze in zijn Declaration of Performance heeft omschreven door middel
Richtlijn Protocol Deskundigheidsbevordering
Richtlijn Protocol Deskundigheidsbevordering De organisatie heeft een protocol waarin de afspraken staan omtrent de deskundigheidsbevordering van de begeleiders van de vakantieweken. o Aantal opleidingen;
Correspondentieadres Postcode Plaats. Vanaf 17 u keuken, 12 u overige, maandag gesloten
Versie 1.00 Journaal Verscherpt toezicht Naam inspectielocatie Mangú Dossiereigenaar Adres Stationsstraat 155 Postcode Plaats 7311 ME Apeldoorn Correspondentieadres Postcode Plaats Telefoonnummer Mobiel
Modelovereenkomst tussen Albert Heijn en de Voedselbank
Modelovereenkomst tussen Albert Heijn en de Voedselbank De ondergetekenden: 1. Albert Heijn B.V., KvK nummer 35012085, gevestigd en kantoorhoudende te Zaandam, Provincialeweg 11, 1506MA, Nederland, hierna
HACCP & ALLERGENEN. Voorlichtingscel FAVV
HACCP & ALLERGENEN Voorlichtingscel FAVV Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Opgericht in 2000 Bevoegdheden: Voedselveiligheid Dierengezondheid Plantenbescherming Van riek tot vork
3115 PRI-TRA Autocontrolesysteem bij NIET gevalideerd/gecertificeerd ACS AUTOCONTROLE [3115] v1
![3115 PRI-TRA Autocontrolesysteem bij NIET gevalideerd/gecertificeerd ACS AUTOCONTROLE [3115] v1](/thumbs/53/31990709.jpg "3115 PRI-TRA Autocontrolesysteem bij NIET gevalideerd/gecertificeerd ACS AUTOCONTROLE [3115] v1")
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : 115 PRI-TRA Autocontrolesysteem bij NIET gevalideerd/gecertificeerd ACS AUTOCONTROLE [115] v1 C: conform
Eindrapport van het GDP-API inspectiebezoek aan Alliance Healthcare Nederland B.V. te Veghel, op 28 juli Utrecht, 2017
Eindrapport van het GDP-API inspectiebezoek aan Alliance Healthcare Nederland B.V. te Veghel, op 28 juli 2017 Utrecht, 2017 1. Geïnspecteerde locatie(s): Alliance Healthcare Nederland B.V. Pomphoekweg
Nazorg inspectie. Versie 1.00 Journaal Verscherpt toezicht. Naam inspectielocatie. Dossiereigenaar. Adres Herestraat 111
Versie 1.00 Journaal Verscherpt toezicht Naam inspectielocatie Satéhuis Dossiereigenaar Adres Herestraat 111 Postcode Plaats 9711 LG Groningen Telefoonnummer Mobiel nummer Email adres Openingstijden Website
Informatieblad 64: Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan grondstoffen
Informatieblad 64: Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan grondstoffen Datum Inleiding Volgens Verordening (EG) 852/2004 zijn levensmiddelen
33Hygiënecodes in instellingen
DC 33Hygiënecodes in instellingen 1 Inleiding Als je niet hygiënisch met voedsel omgaat, kunnen jij en anderen daar ziek van worden. Daarom is elke organisatie en elke werknemer verplicht hygiënisch te
Verslag/rapport van het inspectiebezoek aan Berchhiem te Burgum en Haersmahiem te Buitenpost op 17 oktober 2013. Zwolle, november 2013
Verslag/rapport van het inspectiebezoek aan Berchhiem te Burgum en Haersmahiem te Buitenpost op 17 oktober Zwolle, november Zwolle, november Inhoud 1 Inleiding en conclusie 3 2 Bevindingen inspectiebezoek
Vragen en antwoorden toezichtondersteunende private kwaliteitssystemen Versiedatum: 13 september 2016
Vragen en antwoorden toezichtondersteunende private kwaliteitssystemen Versiedatum: 13 september 2016 Korte inleiding In 2014 heeft de Taskforce Voedselvertrouwen een set criteria opgesteld waaraan private
TOEZICHT OP DE TAAKUITVOERING VAN TOEZICHT EN HANDHAVING DOOR DE GEMEENTE. Achtkarspelen
TOEZICHT OP DE TAAKUITVOERING VAN TOEZICHT EN HANDHAVING DOOR DE GEMEENTE Achtkarspelen Plaats: Achtkarspelen Gemeentenummer: 0059 Onderzoeksnummer: 295221 Datum onderzoek: februari 2018 Datum vaststelling:
Communicatie met filialen
Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Algemeen FHK01 Verantwoordelijke Directie/bestuur heeft schriftelijk een persoon aangewezen die verantwoordelijk
Procesbeschrijving bij de regeling erkende instanties vervoer gevaarlijke stoffen
Procesbeschrijving bij de regeling erkende instanties vervoer gevaarlijke stoffen Versie 1.0 Datum 12 april 2017 Status Definitief Auteur Inspectie Leefomgeving en Transport Inleiding 3 1 Procedure voor
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan BModesto B.V. te Lelystad, op 3 februari Utrecht, 2015
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan BModesto B.V. te Lelystad, op 3 februari 2015 Utrecht, 2015 1. Geïnspecteerde locatie(s): BModesto B.V. Artemisweg 105 8239 DD Lelystad Documentnummer: V1004448
Erkenningen Buitengrens Inspectie Post / Sub Inspectiepost Verlenen en onderhoud erkenning (HPIE0201) 8 juni 2016 Versie: 1.1.1
1. DOEL Deze instructie beschrijft de werkwijze voor het verlenen en onderhouden van een erkenning van een Buitengrens Inspectie Post (BIP) of een Sub Inspectiepost (SIP) 2. TOEPASSINGSGEBIED Levende dieren
Codex vanuit het perspectief van het bedrijfsleven
Codex vanuit het perspectief van het bedrijfsleven Presentatie voor de Nederlandse Vereniging Levensmiddelenrecht 6 december 2017. Paul Besseling - Précon Food Management. Focus op: General Principles
Resultaatsverslag. N.a.v. inspectiebezoek van Zorgcentrum Herema State in Heerenveen. op 14 februari 2017
Resultaatsverslag N.a.v. inspectiebezoek van Zorgcentrum Herema State in Heerenveen op 14 februari 2017 Heerenveen, 31 juli 2017 Inleiding Op 14 februari heeft de Inspectie voor de Gezondheidszorg (hierna:
BPV-opdrachten. Ontwikkelingsgericht Leidinggevende keuken. : Keuken : B1-K1, B1-K2, P4-K1, P4-K2. : 1v1 NAAM STUDENT : DATUM EXAMEN : DOSSIER
Ontwikkelingsgericht Leidinggevende keuken NAAM STUDENT : DATUM EXAMEN : DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Leidinggevende keuken KWALIFICATIECREBO : 25181 NIVEAU : 4 COHORT : Vanaf 2015
UW PARTNER IN SCHOONMAAKONDERHOUD
UW PARTNER IN SCHOONMAAKONDERHOUD Voorwoord Voor u ligt de brochure van Fm Portal Schoon BV (nader genoemd; FPS). In deze brochure treft u informatie aan over onze dienstverlening. Als uw interesse in
Traject Dienstverlening; Medewerker facilitaire dienstverlening
Traject Dienstverlening; Medewerker facilitaire dienstverlening Traject Dienstverlening, Medewerker facilitaire dienstverlening 31-10-2016 ThiemeMeulenhoff 1 Dienstverlening; Profieldeel Medewerker facilitaire
Normen voor foodservice hoofdkantoor Versie 1.0, d.d
Norm Aspect Criterium Interpretatie Meetmethode Kwaliteitssysteem Sanctie Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Algemeen FHK01 Eindverantwoordelijke
Beoordelingsformulier Certificaat B Duurzaamheid Kerntaak 1
Beoordelingsformulier Certificaat B Duurzaamheid Kerntaak 1 Naam deelnemer: Inschrijfnummer: Contactpersoon ROC: BPV-bedrijf en contactpersoon: Kwalificatieprofiel Uitstroomdifferentiatie Crebonummer Niveau
2015; definitief Verslag van bevindingen
Inspectie SZW Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid > Retouradres Postbus 90801 2509 LV Den Haag De Gemeenteraad van Nederweert Postbus 2728 6030AA NEDERWEERT Programma 8 Postbus 90801 2509 LV
Specifieke toelichting op de vragen van de inspectielijst
Specifieke toelichting op de vragen van de inspectielijst Hieronder wordt een nadere toelichting op de vragen van de inspectielijst, behorende bij het toezicht op HACCP in slachterijen/uitsnijderijen,
HACCP in eipakstation Opfriscursus HACCP 2013
HACCP in eipakstation Opfriscursus HACCP 2013 Thielen Consult BV Postbus 5100 5800 GC Venray 0478-579220 Agenda HACCP Waarom HACCP Wat is HACCP Welke gevaren Veilige eieren HACCP Definities (1) Hazard
Hierbij zend ik u de antwoorden op de vragen van het Kamerlid Dikkers (PvdA) over de verkoop van bedorven slavinken (2015Z03397).
> Retouradres Postbus 20350 2500 EJ Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG Bezoekadres: Rijnstraat 50 2515 XP DEN HAAG T 070 340 79 11 F 070 340 78
Deel 3. Persoonlijke hygiëne
Goedgekeurd door: PVE Pagina 1 van 7 Deel 3 Persoonlijke hygiëne Goedgekeurd door: PVE Pagina 2 van 7 Inhoudsopgave deel 3 Persoonlijke hygiëne Pagina 1. DEFINITIE... 3 2. DOEL... 3 3. RICHTLIJNEN... 3
Het is belangrijk om een goede categorie indeling te gaan volgen:
Bijlage F: Portioneren van producten Het uitgangspunt voor een voedselbank moet zijn dat het veruit de voorkeur verdient met de leverancier af te spreken dat de producten geleverd worden in portiegroottes
JOURNAAL. Dossier van bedrijf (handelsnaam): Restaurant Shi Inschrijfnummer Kvk en naam: Rechtsvorm: Naam ondernemer: contactpersoon/
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Catharijnesingel 59, 3511 GG Utrecht Postbus 43006, 3540 AA Utrecht JOURNAAL Chronologisch overzicht van alle gebeurtenissen (inspecties en andere activiteiten),
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Catharijnesingel 59, 3511 GG Utrecht Postbus 43006, 3540 AA Utrecht JOURNAAL Chronologisch overzicht van alle gebeurtenissen (inspecties en andere activiteiten),
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan Vemaro B.V. te Venlo, op 8 december Utrecht, 2016
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan Vemaro B.V. te Venlo, op 8 december 2015 Utrecht, 2016 1. Geïnspecteerde locatie(s): Vemaro B.V. Willem Barentszweg 22 5928 LM Venlo Documentnummer: V1007604
Protocol voor acceptatie Nederlandse hygiënecodes voor levensmiddelensectoren
Productschap Diervoeder Protocol voor acceptatie Nederlandse hygiënecodes voor levensmiddelensectoren Productschap Diervoeder (Den Haag, Nederland) februari 2004 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze
Datum 20 juni 2011 Betreft Waarschuwing. Geachte heer/mevrouw,
G1 > Retouradres Postbus 10063 8000 GB Zwolle VWA Lubeckplein 34 8017 JS Zwolle Postbus 10063 8000 GB Zwolle www.vwa.nl Contactpersoon T 050 588 60 00 F 050 588 61 00 nd@vwa.nl Onze referentie 260130373/24191
Inspectierapport Peuterspeelzaal Het Wooldrik (KDV) VVE - arrangement
Inspectierapport Peuterspeelzaal Het Wooldrik (KDV) VVE - arrangement Toezichthouder: GGD Twente, In opdracht van gemeente: Enschede Datum inspectiebezoek: 18-07-2018 Datum eindrapport: 26-07-2018 Type
Communicatie met filialen
Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Algemeen FHK01 EindvVerantwoordelijke Directie/bestuur heeft (schriftelijk) een persoon aangewezen die
1. Belang Hygiënecode
1. Belang Hygiënecode 1. Waarom wordt er in de slagerij met een Hygiënecode gewerkt? Om op een structurele manier hygiënisch en veilig met voedsel te werken. Om mensen te leren om gezonder en gevarieerder
RAPPORT VAN BEVINDINGEN MELDING EN REGISTRATIE VERZUIM EN VERLOF. Eerste onderzoek. De Brug DEFINITIEF
RAPPORT VAN BEVINDINGEN MELDING EN REGISTRATIE VERZUIM EN VERLOF Eerste onderzoek De Brug DEFINITIEF Plaats : Zwolle Gemeente : Zwolle BRIN-nummer : 02YE Onderzoeksnummer : 292356 Datum onderzoek : 14
Via de site van het bedrijfschap Horeca en Catering (www.kenniscentrumhoreca.nl) kunt u:
Voorwoord Lekker eten is een kernproduct van de horeca, of het nu om een ijsje gaat of een vijfgangendiner. Hygiënisch werken, meestal voedselveilig werken genoemd, is daarbij noodzakelijk én vanzelfsprekend.
Branchetoetsdocument: Hygiëne en voedselveiligheid 1
BKSmobiel Hygiëne en voedselveiligheid http://opleiders.bksmobiel.nl/smartsite.shtml?ch=hos&id=604 pagina van 5 0--04 Branchetoetsdocument: Hygiëne en voedselveiligheid Versie 4., per -0-09 Samengevoegd
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan ADV Groothandel B.V. te Den Haag, op 26 april Utrecht, 2016
Eindrapport van het GDP inspectiebezoek aan ADV Groothandel B.V. te Den Haag, op 26 april 2016 Utrecht, 2016 1. Geïnspecteerde locatie(s): ADV Groothandel B.V. Boomsluiterskade 299 2511 VJ Den Haag Documentnummer:
Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan grondstoffen
Contact info@vwa.nl 64 Titel Borging van voedselveiligheid in de levensmiddelenketen met betrekking tot de gevaren verbonden aan grondstoffen Inleiding Volgens Verordening (EG) 852/2004 zijn levensmiddelenbedrijven
Auditstatuut. Systeemtoezicht Wegvervoer
Auditstatuut Systeemtoezicht Wegvervoer Datum: 17 januari 2013 Status: vastgesteld versie 1.0 Pagina 1 van 9 Inhoud 1 Voorwoord 3 2 Audits 4 2.1 Systeemcriteria 4 3 Traject audit 5 3.1 Self-assessment