Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist"

Dennis de Haan
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

2 Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet wat je drinkt 6 Vakantietips 7 Feit of fabel

3 Vakantiebestemmingen Waar gaan jullie naartoe of waar zijn jullie geweest? Letten jullie in de vakantie ook op je voeding?

4 Wat is gezonde voeding? 1 Gevarieerd eten 2 Persoonlijke behoefte

5 Wat is gezonde voeding? 3 Voldoende groente en fruit 4 2 X per week (vette) vis

6 Wat is gezonde voeding? 5 Pas op met VERzadigd vet = VERkeerd 6 Bij voorkeur volkorenproducten

7 Wat is gezonde voeding? 7 2 X zuivelproduct per dag 8 Voldoende vocht

8 Wat is gezonde voeding? 9 Let op zout 10 Beweeg!

9 Energieleveranciers en functies Koolhydraten = Energie en brandstof 4 kcal per gram Eiwitten = Bouwstof 4 kcal per gram Voeding Vetten = Bouwstof en reserve Brandstof 9 kcal per gram

10 Energieleveranciers Functies Energievoorziening hersenen en rode bloedcellen Soorten 1. Suikerpot 2. Fruit 3. Melk (producten) 4. Zetmeelproducten Producten Graanproducten; brood, rijst, pasta, aardappelen en peulvruchten Melk(producten) Groenten Fruit Koolhydraten Producten Energieleveranciers Eiwitten Functies Bouwstenen van het lichaam Opbouw spieren en botten Zuivelproducten; melk, yoghurt, kwark Sojaproducten; sojamelk, - yoghurt, -kwark Kaas, vlees, vis, noten, vleesvervangers Vetten Onverzadigd = Oké Vloeibare vetten Functies Leveren in vet oplosbare vitamines: A, D, E en K (Vette) vis, vloeibare oliën/ bak- en braadproducten, noten, avocado Energietransport door het lichaam Verzadigd = Verkeerd Harde vetten Koekjes, snoepjes, gebak en snacks Volvette kaas, worst, vet vlees, volle melk(producten)

het lichaam Opbouw spieren en botten Zuivelproducten; melk, yoghurt, kwark Sojaproducten; sojamelk, - yoghurt, -kwark Kaas, vlees, vis, noten, vleesvervangers Vetten Onverzadigd = Oké Vloeibare

11 Energiebalans op vakantie Energiebehoefte mannen: 2500 kcal per dag Energiebehoefte vrouwen: 2000 kcal per dag Blijf in beweging!

12 Weet wat je drinkt Pas op met Voorkeur Sapjes en frisdrank Vruchtensappen Volle melk Milkshakes Alcohol (7 kcal per 1 gram) Water Thee zonder suiker Koffie Verdunde sappen (verhouding 1:4) Minimaal 1,5 2 liter vocht per dag

(7 kcal per 1 gram) Water Thee zonder suiker Koffie

13 Weet wat je drinkt Drinken Energie (kcal) per liter Energie (kcal) per glas 250 ml Rode wijn Vruchtensap Frisdrank Bier Melk (vol) Water 0 0

14 Vakantietips Eet langzaam en stop met eten wanneer je vol zit Kies voor 3 hoofdmaaltijden Beperk uit eten gaan > volgende dag gezond ontbijt Sla het voorgerecht over Deel je toetje Kies vooral voor water

eten gaan > volgende dag gezond ontbijt Sla het

15 Vakantietips Goede keuzes (Magere) Kwark Gekookt/ gebakken ei, roerei Mager vlees en vleeswaren, bijvoorbeeld biefstuk, varkenshaas, kalfslap of kipfilet Groenten (lang houdbaar = prima) Volkoren brood Salades Vis, schaal- en schelpdieren Snoeptomaatjes, komkommer, fruit voor onderweg

of kipfilet Groenten (lang houdbaar = prima) Volkoren brood Salades

16 Vakantietips Barbecue Maak zelf sausjes op basis van kwark, olie of balsamicoazijn Kies i.p.v. stokbrood voor rauwkost(salade) Neem halve stukjes vlees of vis Gegrilde groenten Kies voor mager vlees, vis en schaal- en schelpdieren Drink vooral water

stokbrood voor rauwkost(salade) Neem halve stukjes vlees of

17 1 In donker brood zitten meer vezels dan in licht brood

18 In donker brood zitten meer vezels dan in licht brood Fabel! De kleur zegt niks over de hoeveelheid vezels Donkere kleur door toevoeging moutmeel > gemalen en geroosterde tarwekorrels > donkere kleur Volkorenbrood = veel vezels

19 2 Diepvriesgroenten zijn minder gezond dan verse groente

20 Diepvriesgroenten zijn minder gezond dan verse groente Fabel! Diepvries groenten worden snel verwerkt Vitaminen blijven behouden

21 3 Noten bevatten veel vet

22 Noten bevatten veel vet Feit! Voornamelijk gezonde > onverzadigde vetten Veel energie > 1 handje noten > 25 gram > 160 calorieën

23 4 Als je s avonds na 20:00 uur eet word je dik

24 Als je s avonds na 20:00 uur eet word je dik Fabel! Het gaat om de energiebalans Eet je meer dan je verbrand > gewicht neem toe

25 5 Vers geperst sinaasappelsap bevat net zoveel calorieën als frisdrank

26 Vers geperst sinaasappelsap bevat net zoveel calorieën als frisdrank Feit! Sinaasappels bevatten fruitsuiker, dus calorieën 1 glas van 250 ml bevat 106 calorieën = 5 klontjes suiker

27 Samenvatting Eet regelmatig (3 hoofdmaaltijden) Eet gevarieerd Drink voldoende (water) Geniet met mate

28 Afsluiting Een balans tussen gezonde en minder gezonde voeding, beweging en regelmatig eten helpt ongewenste vakantie kilo s te voorkomen. Bij persoonlijke vragen over voeding is het goed een diëtist te raadplegen.

Vergelijkbare documenten

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook